תפריט עסקיות א-ו מסה Messa

 
 
 
 
 
עסקיות מוגשות בין השעות 12:00-16:45
 
 
 
 
לבחירה: מנה ראשונה ומנה עיקרית (המחיר יקבע לפי המנה העיקרית).
 
שתייה עסקית - קוקטייל עסקי 34 ₪ / כוס קאווה 28 ₪ / כוס יין לבן או אדום עסקי 32 ₪
 
 
לחם ומטבלים וחליטת השף
 
 
 
מנות ראשונות
 
חסה אייסברג פריכה, ויניגרט חמאת בוטנים, גבינת ברי כמהין וקרמבל בוטנים
סלט ירקות שוק קצוצים, שמן זית ולימון
שווארמה של טופו וסלט שוק - טבעוני
עגבניות שטח צלויות, פונדו גבינה, מוצרלה באפלו, בלסמי מתקתק וקרוטונים
רביולי שאלוט מקורמל, פטריות שימג'י, צימוקי עגבנייה, "פטיסייר" גבינה ופקאן מתקתק
"סשימי שקשוקה" – טונה צרובה, "שקשוקה לא מבושלת" וביצה של שש דקות – בתוספת 10
סשימי דג ים MESSA - סטייל - בתוספת 10
קלמרי סגול, רליש כבד אווז וקרם יוזו
מח עצם ותבשיל "Pot-au-feu" - בתוספת 10
"בקלאווה" עגל, קרם קוקוס, בטטה ג'ינג'ר, קינמון, טחינה, סילאן ,פיסטוקים ואגוזים
פטה כבדים וריבת עגבניות שרי
קרפצ'יו בקר, חרדל, ירוקים ופרמזן
שקדי עגל וטורטליני בטטה, קרם ארטישוק ירושלמי וציר בצלי פנינה - בתוספת 15
 
 
 
מנות עיקריות
 
טורטליני סלק אפוי וגבינת ריקוטה, קרם לימון, פקאן מסוכר, גבינת פרמזן ושברי קרוטונים 98 ₪
ריזוטו קארי ירוק - טבעוני 98 ₪
קבב דג ים / פילה אמנון - טוסט על גריל פחמים, פונדו לימון והמטבוחה של בוריס 98 ₪
פרגית על הגריל, ירקות אנטיפסטי צלויים וציר בצלי פנינה 98 ₪
מיני המבורגר של אנטריקוט וירקות שוק 98 ₪
רביולי כמהין וגבינת עיזים, חמאת יין לבן וזיתי טאסוס 128 ₪
קנלוני, דוקסל פטריות וכמהין, פונדו לימון, תרד וקונפי עגבניות – טבעוני 128 ₪
פילה של דג לברק, טורטליני כבד אווז, קרם סלרי ווניל, סוכריות שום וציר טריאקי 134 ₪
סלמון מקורמל, סויה, קציפת קוקוס, ניוקי, פטריות יער ,זוקיני, כוסברה, ריחן ונענע 134 ₪
שרימפס וקלמרי סגול, רליש כבד אווז וקרם יוזו 134 ₪
שיפוד נתח קצבים, ציר מרלו, בצלים מקורמלים, קרם תפו"א מעושן ודוקסל פטריות 144 ₪
רצועות פילה, פטריות וקרם תפו"א בבלסמי ערמונים / ציר פלפלים ממדגסקר 144 ₪
אנטריקוט על גריל פחמים, תפו"א מדורה וציר בצלי פנינה 162 ₪